7日晚，2018年中国沙县小吃旅游文化节开幕，下面来看看沙县小吃新鲜事，看看近沙县小吃旅游文化节上的那些好吃的或者好玩的事儿，我们都知道，前两天刚开始举办的沙县小吃旅游文化节，在沙县小吃节上各种各样的美食一一展现在全国观众面前，让没能到现场的观众也好想亲临现场去品尝一番，不过也不要紧，因为沙县小吃旅游文化节将持续至12日才结束，有兴趣有时间的朋友还是可以去看看的。
12月8日当天,在今年的沙县小吃旅游文化节上，我们可以看到由沙县总工会举办的“我行我上”沙县小吃制作技能争霸赛的期，蒸饺制作大赛；在沙县小吃文化城三期广场开赛。来自沙县各乡镇的小吃制作高手同台一较高低，比赛的规则也是相对比较简单的，就是谁能在有限时间内包蒸饺多、好者获胜，沙县小吃总工会是想通过比赛促进沙县小吃从业者制作技能的提高，还有就是为人们展现沙县小吃独特的制作工艺，将沙县小吃文化弘扬光大。
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