在中国，美名贯穿大江南北的特色美食有饺子，云吞，粽子，小笼包。而这些美食，你都能在沙县小吃里面吃到。沙县原家小吃汲取沙县千年历史文化精华，致力于沙县小吃精品化，规模化发展。公司原创的原家蒸饺，原家香菇鲜肉混沌等13个品种荣获中国饭店协会授予的“中华名小吃”称号；原家炸米冻，原家泥鳅粉干等19个品种荣获福建烹饪协会授予的“福建名小吃”称号；原家乌根兔等5道菜被评为“福建名菜”称号，沙县原家小吃加盟还成功注册两个自有品牌商标。
中原地区的饮食文化传播到沙县，自然同中原人民历史上的多次南迁有关。沙县小吃官网根据族谱调查，沙县境内各姓居民，无一不是中原各省(河南、河北、山西、安徽)的后裔。分布极广的各地汉人迁居沙县，是沙县成为中国传统饮食文化的汇集地，这是沙县成为“小吃城”的主要原因之一。
经历了几百年的传承，沙县小吃终于走出国门，面向世界，就在2000年，中国烹饪协会授予沙县小吃“全国绿色餐饮企业”单位的美称；2003年福建省烹饪协会授予“福建餐饮名店”称号；2006年获三明市知名商标；2007年,七月被中国烹饪协会确认为正式会员；2009年7月被三明市政府定为市“创业孵化基地”；2009年被评为“福建省著名商标”。自此，沙县小吃不仅传遍我国大江南北，更是走向了世界。很多外国人来到中国，都要去品尝沙县小吃的美食。
沙县小吃总部拥有经验丰富，技术过硬，实力强劲的产品研发、市场推广、项目培训、资金核算、材料设备配送的各种专业团队。沙县小吃总部现已成功培训台湾、新加坡等海内外学员2800多人，并在吉林、辽宁、河北、河南、海南、山东、江苏、安徽、湖北、湖南、福建等25个省市发展沙县小吃加盟店170多家。沙县小吃加盟现正朝着小吃精品化、规模化、连锁化发展。为有志于餐饮事业人士提供品牌和技术支持，共同打造中国小吃精品，同心协力共创辉煌的未来。
